蒜香藕片
蒜香藕片的做法步骤
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1食材备好 -
2莲菜去皮切片用水泡上,黄瓜也切成片 -
33.莲菜片倒入开水锅里焯5分钟断生后捞出 -
4煮熟后泡进凉开水里过凉 -
5辅料备好 -
6莲藕片,黄瓜片放在一起加入适量盐拌匀 -
7倒入少许白醋拌匀 -
8倒入花椒油,辣椒油拌匀 -
9锅中放入花生油烧热,放入蒜粒小火煸香成蒜油 -
10把蒜油浇在莲菜片上拌匀就可以了 -
11又香又脆,非常下饭的
小窍门
莲菜容易氧化变黑所以切好的莲菜要用清水泡起来











