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当归黄芪猪肚乌鸡汤

赖姐私房菜

当归黄芪猪肚乌鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

乌鸡半只
猪肚一个
当归适量
黄芪适量

辅料

藕适量
铁棍山药 适量
莲子适量
百合适量
大枣适量
枸杞适量

咸甜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

当归黄芪猪肚乌鸡汤的做法步骤

1
当归黄芪藕百合洗好备用
2
红枣莲子薏米洗净备用红枣我是划了几刀要不然煮不出味
3
猪肚和乌鸡都焯水捞起来备用猪肚一定要好好清洗😯我先用面粉揉搓再用盐泡洗
4
我在这一步放了点盐。然后所有材料准备好放锅里开大火炖半个小时转微火再慢慢煲一个半小时、关火之前放点枸杞、焖几分钟
5
成品
6
猪肚捞起来白切哦真是很喜欢两吃
7
猪肚的蘸料、炝辣椒面花椒油芝麻油鸡精少许醋酱油小葱盐放少许糖味道会更👍我是忘记了不过味道也很赞了

小窍门

当归黄芪好处应该都知道尤其女人喝这款靓汤准没错。

来自美食天下赖姐私房菜的作品

使用的厨具：砂锅

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