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养胃猴头菇桂圆煲鸡汤

鸿福通讯_FTxrSs

养胃猴头菇桂圆煲鸡汤的做法

2张图片

食材明细

主料

猴头菇 2-3个
鸡肉 500g

辅料

桂圆适量
姜 3片
枸杞适量
红枣适量

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

养胃猴头菇桂圆煲鸡汤的做法步骤

1
猴头菇前一晚提前泡发好
2
鸡肉人多就一只人少就半只买回来清水洗净水烧开焯2-3分钟捞起备用猴头菇也用开水焯几分钟去苦味捞起切小块
3
姜切片桂圆去壳红枣洗净备用
4
砂锅大火水烧开放入鸡肉猴头菇等配料转小火煲1小时左右放枸杞10-15分钟关火放盐就OK啦我个人不喜欢放太多调料喜欢鲜一点的可以放点味精或者鸡精
5
大功告成

小窍门

猴头菇一定要提前泡发如果泡的时间太短苦味太重

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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