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无油版炸鸡腿的做法

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最简单的方法,不用一滴油也能做出外焦里嫩,鲜香四溢的炸鸡翅,健康又美味,适合老人和孩子。
其实很简单,只要事先加各种调料煮熟了鸡翅,然后抹上烧烤酱入空气炸锅炸制10到20分钟就OK了!过程简单,全程无油,酥脆的外皮,内里软嫩,香气宜人,口感非常好,真是无法抗拒的美味!老人孩子都喜欢,孩子们说比肯德基的烤鸡翅还好吃。

食材明细

主料
辅料

无油版炸鸡腿的做法步骤

  • 无油版炸鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡翅冷水浸泡出血水,过水焯一下冷水洗净
  • 无油版炸鸡腿的做法步骤:2
    2
    锅内加入适量的水,加入所有调料和葱姜、盐,加入鸡翅,大火烧开,小火慢煮至熟
  • 无油版炸鸡腿的做法步骤:3
    3
    取出晾凉
  • 无油版炸鸡腿的做法步骤:4
    4
    抹上黑椒烧烤酱,腌制半小时左右
  • 无油版炸鸡腿的做法步骤:5
    5
    空气炸锅200度预热,取锡纸垫底,放入鸡翅,根据自己喜欢的口味,视鸡翅的大小炸10-20分钟
  • 无油版炸鸡腿的做法步骤:6
    6
    出炉。

小窍门

1、鸡翅煮熟再用空气炸锅炸,口感非常好。
2、煮鸡翅的调料随个人喜好添加,只加葱姜、盐及花椒大料也可以。
3、空气炸锅不同,炸制时间和温度有区别,要根据个人喜欢的口感,以及鸡翅的大小确定炸制温度和时间。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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