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小白菜炒粉条

小白菜炒粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

小白菜 适量
粉条适量
五花肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
植物油 适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小白菜炒粉条的做法步骤

1
小白菜择洗干净，锅中加水煮沸放入小白菜焯水20秒捞出过凉水，粉条提前用清水浸泡
2
焯好水的小白菜挤一下水分切成段备用。
3
葱花，蒜片，姜片切好备用
4
五花肉切片
5
热锅加油放入五花肉煸香出油，再放入葱、姜、蒜爆香，料酒，生抽烹锅，加入适量的清水
6
放入粉条，加盐，鸡精调味
7
煮至粉条快熟的时候放入小白菜翻炒均匀
8
点香油关火出锅
9
成品

来自美食天下碗里姜膳的作品

使用的厨具：炒锅

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