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绿豆卷饼的做法

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老家是不是还有一个挑担子的老头儿,好像卖了几十年了,那种绿豆卷饼,辣椒油香香的,浓浓的大蒜味,再加点凉拌醋,好像凝聚了南北风味。绿豆清热降火,配上辣椒一股蒜香急汗下来,除去心中焦虑和焦躁。回味悠长~

食材明细

主料
辅料

绿豆卷饼的做法步骤

  • 绿豆卷饼的做法步骤:1
    1
    绿豆淘干净晾干备用
  • 绿豆卷饼的做法步骤:2
    2
    用研磨机打碎与面粉搭配,放入盐
  • 绿豆卷饼的做法步骤:3
    3
    加水搅拌糊状
  • 绿豆卷饼的做法步骤:4
    4
    电饼铛烧热150℃,一次大概60毫升用木铲摊均匀成圆形,两面摊至微黄。不用放油哈
  • 绿豆卷饼的做法步骤:5
    5
    压蒜泥加入凉拌醋和少量香油,备辣椒油
  • 绿豆卷饼的做法步骤:6
    6
    放入材料卷起,绿色健康食品。简单纯粹,绝对实用风味小吃
来自 美食天下 阿甘88888 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   面食   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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