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中翅烧素鸡

中翅烧素鸡的做法

3张图片

“花鱼儿家的家常菜来了。。。”

食材明细

主料

素鸡 250克
中翅 195克

辅料

桂皮适量
大料适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

中翅烧素鸡的做法步骤

1
食材：素鸡、中翅（已清洗）、桂皮、大料
2
将素鸡放在案板上切开，待用。
3
将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀。
4
取平底锅置火上，加适量的油、下入划好的中翅煎至两面金黄。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡和煎好的中翅翻炒一下。
6
接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
7
加适量的料酒。
8
加适量的酱油。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
调味煮开。
12
然后，烧煮汤汁差不多了，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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