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椰子鸡独家

椰子鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉半边
椰子肉 一个
枸杞 1两
红枣 2两
党参半两到一两左右
鸡蛋 5个

辅料

鸡精适量
鸡汁适量
冰糖适量

清淡口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

椰子鸡的做法步骤

1
把鸡先切成块，洗干净
2
再把红枣中间切一刀打十字最好
3
枸杞和党参过水后一并放入
4
再把红枣放入
5
放入冰糖10个左右
6
再把椰子没有清理干净的外壳清理干净
7
椰子切条后过水后放入
8
放入鸡精盐还有鸡汁一并即可
9
后面加水(最好用矿泉水因为有鸡蛋钙的成分很高所以不能用自来水铁的成分很高喝下去不太好)再放入鸡蛋
10
最好用慢火顿2个小时因为那样椰子里面的营养还有鸡蛋路的钙很快就会冒出来了味道十分好喝特别对小孩子和女性喝的比较不错

来自美食天下老八厨师的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类秋季食谱午餐晚餐

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