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西红柿鸡蛋土豆面片

西红柿鸡蛋土豆面片的做法

1张图片

“酸香又营养的面片，做为消闲的晚餐还真的不错。”

食材明细

主料

西红柿 1个
鸡蛋 2个
土豆半个
小油菜 2根

辅料

面饼 1个

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

西红柿鸡蛋土豆面片的做法步骤

1
准备好西红柿、鸡蛋、土豆、面饼。
2
鸡蛋加盐搅匀，西红柿捏汁、土豆切片。
3
热锅凉油。
4
倒入鸡蛋液翻炒。
5
鸡蛋炒好后倒入西红柿翻炒。
6
出锅备用。
7
炒锅内加适量水烧开。
8
面饼切成宽条状。
9
宽面条拉成长条。
10
水开后加入土豆片先煮。
11
待土豆快熟时，揪面片下入锅内。
12
小油菜两根洗净切碎备用。
13
倒入炒好的西红柿鸡蛋和小油菜。
14
待面片煮熟后可以出锅。

来自美食天下柠梓的作品

使用的厨具：炒锅

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