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酸瓜鸡肉沙拉 首发
酸瓜鸡肉沙拉的做法步骤
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1鸡胸肉洗净，加入生抽、料酒、白醋、盐、黑胡椒粉抓匀，包上保鲜膜腌制3小时以上，我是放冰箱腌制了一夜，这样更入味； -
2将腌制好的鸡胸肉放进空气炸锅，200度12分钟；
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3翻面，刷一下腌制的料，再200度12分钟；
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4生菜洗净，放淡盐水中浸泡10来分钟；
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5紫甘蓝切丝；
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6锅内放入适量水、少许盐、几滴油煮开后将紫甘蓝、玉米粒放进去焯熟捞出；
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7烤好的鸡胸肉切成粒；
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8圣女果对半切开；
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9酸黄瓜切粒；
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10全部倒入碗内，其中生菜浸泡好后吸干水分撕碎，加入橄榄油；
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11加入沙拉酱，拌均匀即可食用；
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12成品；
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13成品。
小窍门
1.焯的时候，紫甘蓝提前捞出，因为玉米粒要焯时间久一点；
2.没有空气炸锅就放锅内煎熟也一样的。
2.没有空气炸锅就放锅内煎熟也一样的。
