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鸡丝银根

我是狂草
鸡丝银根的做法

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“鸡丝嫩爽，豆芽脆香。”

食材明细

主料
辅料

鸡丝银根的做法步骤

  • 鸡丝银根的做法步骤：1
    1
    鸡脯肉洗净，切长丝；
  • 鸡丝银根的做法步骤：2
    2
    放盐、胡椒粉、料酒、红薯淀粉、味精和水抓合均匀。
  • 鸡丝银根的做法步骤：3
    3
    绿豆芽淘洗，沥水备用。
  • 鸡丝银根的做法步骤：4
    4
    热锅冷油，中火下鸡丝划散至变色捞出；
  • 鸡丝银根的做法步骤：5
    5
    大火倒入绿豆芽，放盐快速翻炒；
  • 鸡丝银根的做法步骤：6
    6
    炒至绿豆芽变微软，倒入鸡丝翻均匀即可出锅。
来自 美食天下 我是狂草 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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