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眉豆炒虾酱

碗里姜膳
眉豆炒虾酱的做法

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食材明细

主料
辅料

眉豆炒虾酱的做法步骤

  • 眉豆炒虾酱的做法步骤：1
    1
    眉豆去筋择洗干净
  • 眉豆炒虾酱的做法步骤：2
    2
    斜刀切成丝
  • 眉豆炒虾酱的做法步骤：3
    3
    葱、姜、蒜、干红辣椒切好备用
  • 眉豆炒虾酱的做法步骤：4
    4
    蠓子虾酱、鸡蛋加少许料酒搅拌均匀
  • 眉豆炒虾酱的做法步骤：5
    5
    热锅加植物油放入葱、姜、蒜、干红辣椒爆香，烹入少许料酒
  • 眉豆炒虾酱的做法步骤：6
    6
    倒入切好的眉豆丝翻炒均匀
  • 眉豆炒虾酱的做法步骤：7
    7
    倒入打散的蛋液
  • 眉豆炒虾酱的做法步骤：8
    8
    等蛋液稍微凝固再进行翻炒
  • 眉豆炒虾酱的做法步骤：9
    9
    炒至断生加入少许鸡精和香油调味即可出锅
  • 眉豆炒虾酱的做法步骤：10
    10
    装盘，成品
  • 眉豆炒虾酱的做法步骤：11
    11
    开始享用美味吧
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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