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电饭煲玫瑰花面包首发

爱美食的sky

电饭煲玫瑰花面包的做法

2张图片

食材明细

主料

中筋面粉 400克
牛奶 150克
黄油 30克

辅料

酵母 2g
鸡蛋 25克

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

电饭煲玫瑰花面包的做法步骤

1
看图这是面包一发后整形好，操作过程是将所有材料准备好和好面，要把它揉到出膜即可，这一步很重要。带醒发好适当排气，根据自己家的电饭煲将面团均匀平分好，擀面杖擀成牛舌形状从上至下卷好刮刀中间切断，切断口为底部，按顺序排放锅内二发四十分钟
2
这是醒发二十分钟图片不够还要继续发酵
3
这是四十分钟发酵好的
4
看图3发酵好此时电饭煲按在蛋糕功能等待烤好出锅

小窍门

烤好立即出锅否则会影响它的美观度

来自美食天下爱美食的sky 的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：烘焙早餐

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