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粉蒸豆角 独家
粉蒸豆角的做法步骤
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1豇豆角洗净，控干水分。 -
2切成段。
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3加入一勺食用油，搅拌均匀，使豆角段沾上油。
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4再加入一勺盐，搅拌均匀。
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5加入适量面粉，搅拌均匀。
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6如果当菜吃，就加少量的面粉。
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7如果当主食，就适当多拌些面粉。上蒸锅蒸20分钟左右即可。
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8大蒜压成泥，调入醋，生抽，根据口味加入少许辣椒。拌到蒸好的豆角中，就可以享用了。
小窍门
蒸豆角要选用老一些的豆角才好吃。
