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香菇肉丁炸酱面
香菇肉丁炸酱面的做法步骤
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1欣和甜面酱、猪肉、香菇、姜。 -
2先把葱、姜、蒜切成细末，猪肉切成丁。
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3香菇洗净，用水浸泡至软。
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4香菇切成细丁。
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5把欣和甜面酱和豆腐乳汁放到一起调匀。
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6锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
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7放入肉丁煸炒。
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8放入香菇丁翻炒。
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9倒入调好的酱汁翻炒。
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10添加料酒、老抽翻炒均匀。
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11放入味精调味即可。
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12锅里放水烧开，放入面条煮3到5分钟即可。
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13把面过一下凉开水，盛入碗中，做好的猪肉香菇炸酱浇到面上即可。
