4张图片
“今天就用杏鲍菇为主材来做道“豆豉香辣杏鲍菇”,杏鲍菇真是好东西,做好了吃它就觉得是在吃肉的感觉,为了更加鲜美,我加入点五花肉片一起煸,杏鲍菇又滑又嫩非常有口感,而加入豆豉香辣酱非常惹味,真的是又香又鲜又辣又下饭,有了它我的减肥计划又泡了汤,多干掉碗米饭,这菜绝对值得推荐。”
食材明细
豆豉香辣杏鲍菇的做法步骤
-
-
-
-
-
-
6
加入杏鲍菇片进去翻炒,加入少许水微微焖煮2分钟;
-
7
加入适量的盐翻炒均匀,大火收汁,盛入钵中,表面撒上小葱末。
-
小窍门
1.加入少许油将五花肉微微煸炒出油;2.香辣豆豉酱微微煸炒一下味道更香;3.杏鲍菇含水分少,可以加入少许水焖煮两分钟后再加入盐调味大火收汁。
使用的厨具:炒锅