4张图片

“现在很多农家菜从农村走进了城市，端上了我们的餐桌，而这道农家菜“鱼籽烧豆腐”在湖北城市中流行，成为餐馆点击率很高的一道菜。它用到最家常的食材搭配、最普通的调味料，用最质朴的方式表现出来，将食材的天然、原始的鲜美的味道散发开来。人们开始逐渐认识鱼籽的营养价值，让鱼籽的价格越来越高。有时候想解解馋，就买点回家，自己做要实惠多。”