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毛豆烧鱼

香香的小厨房
毛豆烧鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

毛豆烧鱼的做法步骤

  • 毛豆烧鱼的做法步骤：1
    1
    大头鱼一条洗净
  • 毛豆烧鱼的做法步骤：2
    2
    在中间切断，在鱼身上切几刀口子
  • 毛豆烧鱼的做法步骤：3
    3
    毛豆洗净
  • 毛豆烧鱼的做法步骤：4
    4
    调料备好
  • 毛豆烧鱼的做法步骤：5
    5
    锅里放油烧热，把鱼放入煎至两面金黄
  • 毛豆烧鱼的做法步骤：6
    6
    加入姜蒜末、辣椒过油
  • 毛豆烧鱼的做法步骤：7
    7
    加入料酒2汤匙、生抽2汤匙、耗油2汤匙、老抽1/2汤匙、醋1/2汤匙
  • 毛豆烧鱼的做法步骤：8
    8
    加入清水烧开转中火继续烧20分钟左右
  • 毛豆烧鱼的做法步骤：9
    9
    烧至汤汁剩三分之一时，加入适量的盐、毛豆再烧5分钟左右，最后加入糖调味
  • 毛豆烧鱼的做法步骤：10
    10
    盛盘享用
  • 毛豆烧鱼的做法步骤：11
    11
    很好吃，非常下饭
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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