小米豆腐虾仁丸 宝宝健康辅食,高蛋白的补钙丸子
小米豆腐虾仁丸的做法步骤
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1食材:虾仁75克,南(嫩)豆腐150克,小米30克 -
2将小米泡2小时。小米泡好后,一定要沥干水分。🌻小贴士:小米事先泡一下,蒸着更容易熟,也更软烂。泡好的小米要控干水分,否则小米太湿丸子不容易成型。 -
3将豆腐和虾仁一起入料理机打成泥。 -
4豆腐虾泥。这里为了使所有低幼小盆友都可以吃,什么调味都没放,想放点有味的,可以加生姜3克,葱5克,料酒2汤匙,盐4克,胡椒粉3克搅拌均匀。 -
5豆腐虾仁泥团成丸子后放入小米中滚动,让表面均匀的裹上一层小米。🌻小贴士:时间有点赶,我的小米水分还没完全沥干,有点湿,不太好裹。丸子放小米中滚动一圈后,又在表面撒了一层小米。 -
6蒸锅烧开水上汽后放入丸子。 -
7大火蒸十五分钟。 -
8出锅啦。黄灿灿的好有食欲~~ -
9喜欢番茄酱的亦可以沾点儿番茄酱一起吃。








