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海鲜时蔬蛋花羹首发

海鲜时蔬蛋花羹的做法

1张图片

食材明细

主料

章鱼适量
海螺适量
油菜适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
香油适量
鸡精适量
水淀粉 适量
白胡椒粉 适量
清水适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

海鲜时蔬蛋花羹的做法步骤

1
海鲜我用的是海螺和章鱼刺身，分别切丁
2
油菜择洗干净切碎
3
锅中加水煮沸放入海鲜丁继续煮沸
4
放入油菜碎搅拌均匀煮至断生
5
倒入水淀粉，要一边倒入一边轻轻搅动
6
鸡蛋液同样一边倒入一边轻轻搅动
7
加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味儿，点香油搅匀即可出锅
8
成品！
9
鲜美至极！

来自美食天下碗里姜膳的作品

使用的厨具：煮锅

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