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简单鸡蛋饼

寻味❤️陈记

简单鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 400g
鸡蛋两个
水适量

辅料

鸡精半勺
盐一勺半
青椒 2颗
胡萝卜 半根
葱花少许

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

简单鸡蛋饼的做法步骤

1
准备食材，面粉，鸡蛋，青椒丝，胡萝卜丝
2
鸡蛋打入面粉加水搅拌
3
搅拌均匀，不可太稀，也不可太稠，这要把握好水量
4
加入青椒丝和胡萝卜丝，加盐加鸡精搅拌
5
小火炒油，冒烟放入
6
全过程小火，多翻动整块饼，别糊了
7
大功完成

小窍门

盐一定要把握好

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使用的厨具：炒锅

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