麻辣藕片
麻辣藕片的做法步骤
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1莲藕洗净 -
2把莲藕去皮后切成薄片后浸在清水里 -
3备好蒜末,干辣椒剪碎,麻辣油 -
4热锅倒油,温油下入蒜末爆出香味 -
5再把藕片倒入炒出香味 -
6加入干辣椒煸炒均匀 -
7加盐炒匀 -
8加入生抽和麻辣油炒匀 -
9最后加入白糖炒匀后熄火出锅 -
10上桌 -
11成品图
小窍门
1.加入少许白糖能够提鲜味,不喜欢的可以不加
2.这是一道快速烹饪菜,快速烹饪能保持藕片的脆嫩口感
3.不用麻辣油可以用花椒入油爆出麻辣香味
2.这是一道快速烹饪菜,快速烹饪能保持藕片的脆嫩口感
3.不用麻辣油可以用花椒入油爆出麻辣香味











