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排骨萝卜汤

排骨萝卜汤的做法

2张图片

“天气变凉快妈妈会煨汤，回家时排骨已经下锅里了。菜谱前4张图是先前拍的冒名顶替下。”

食材明细

主料

排骨 750g
萝卜 1个
猴头菇 3朵
大红枣 8个
枸杞数十颗
生姜 1块

辅料

盐 2勺

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

排骨萝卜汤的做法步骤

1
排骨用水漂洗。
2
锅里水开后倒入排骨淖水，会有一些脏的血水浮沫。
3
捞出用水冲洗浮沫。
4
把排骨生姜放入电压力锅，一次性加入水盖上盖按熬汤健煮。
5
箩卜去皮切块。
6
猴头菇洗净撕小块。
7
汤压好后加入白萝卜。
8
加入大红枣。
9
加入挤干水份的猴头菇，盖上盖按熬汤健。
10
汤熟后加入2勺盐调味。
11
非常鲜美好喝！
12
成品欣赏！

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：电饭煲、电压力锅、高压锅、汤锅、砂锅

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