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土豆炖牛排

土豆炖牛排的做法

2张图片

“秋季了，天气已经慢慢转凉。到了开始吃炖菜的时节。牛排好吃但煮炖的时间长，所以，我选用压力锅炖煮。其实用压力锅炖菜味道一样的美，还省去了看锅的麻烦，可算是省心省力的操作。”

食材明细

主料

土豆 500克
牛排 400克

辅料

盐 1勺
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
蒜 1个
生姜 1块
葱适量

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

土豆炖牛排的做法步骤

1
生姜、蒜，备好；
2
牛排，清洗干净，沥去血水；
3
把牛排放入压力锅内胆中；
4
料酒、生抽、老抽、盐；
5
调料放入电压力锅内胆中；
6
放入适量的水；启动排骨功能；
7
土豆，削皮；
8
土豆，切块；
9
一个程序结束，牛排已经中烂了；
10
把土豆放入；
11
继续一个程序；排骨功能；
12
程序启动；
13
程序结束，加点葱，就可以了；

小窍门

想让牛排有点嚼劲，可以土豆和牛排同时放入，一个程序解决；

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：电压力锅

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