莲藕玉米排骨汤
莲藕玉米排骨汤的做法步骤
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1准备食材 -
2准备辅料 -
3排骨洗去血水,入开水锅中焯一下。 -
4洗净排骨上的浮沫。 -
5将排骨放入砂锅,加足够的水。 -
6放入姜片,八角,大火煮开,小火煲半小时。 -
7这会儿可以将藕洗净去皮,切滚刀块,玉米切段。 -
8小火煲半后,放入藕块和玉米段,继续煲一小时左右。 -
9加入适量的盐,放入洗净的枸杞子,十分钟后关火。 -
10原汁原味挺香的,不喜欢这种淡汤的可自行加老抽等上色的调味料。
小窍门
1:砂锅内的水最好一次加足,中途若需加水要加热水。
2:汤比较清淡,如不喜这种淡汤,可根据自己喜好加老抽等上色的调料。
3:砂锅是2.6升,5人量。
2:汤比较清淡,如不喜这种淡汤,可根据自己喜好加老抽等上色的调料。
3:砂锅是2.6升,5人量。










