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茄子烧豆角

茄子烧豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量
豆角适量

辅料

蒜适量
盐适量
味极鲜 适量
蚝油适量
辣椒适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄子烧豆角的做法步骤

1
茄子切片装盘备用
2
豆角切好装盘备用
3
首先油烧热，把豆角倒下去煎一煎
4
煎到豆角四周呈虎皮状
5
把豆角沥油捞起后辣椒和蒜倒下去煸香
6
然后把茄子倒进锅里
7
茄子翻炒稍软后把豆角到进去
8
加入适量盐
9
翻炒均匀后加入少许清水
10
最后加入味极鲜翻炒均匀
11
出锅了

来自美食天下甜心萱萱的作品

使用的厨具：炒锅

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