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辣椒炒双鲜
辣椒炒双鲜的做法步骤
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1主要原料。 -
2虾仁洗净，去除虾线。鱿鱼洗净切菱形片。
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3将鱿鱼焯水备用。
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4虾仁加蛋清，淀粉上浆。
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5将虾仁过油，捞出备用。
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6将辣椒切片，过油备用。
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7锅里放油，油热，葱姜炝锅，放料酒，生抽，盐。放入虾仁，鱿鱼煸炒。
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8放辣椒煸炒均匀即可。
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9辣椒炒双鲜。
