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紫薯蛋挞

紫薯蛋挞的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

糖 1匙

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

紫薯蛋挞的做法步骤

1
所有食材
2
牛奶倒入锅中，再倒入淡奶油拌匀
3
然后放入糖拌匀
4
加热至糖溶化起小泡不要沸腾离火
5
奶液放至30度左右，放入鸡蛋拌匀
6
紫薯煮熟去皮捣泥，放入奶液中拌匀
7
再把紫薯奶液倒入蛋挞皮中，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：电烤箱

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