手机访问
娃娃菜烧粉丝
娃娃菜烧粉丝的做法步骤
-
1主要食材：娃娃菜、五花肉、粉丝 -
2五花肉切薄片、每个娃娃菜纵向切成八瓣
-
3大葱切末、姜切末、豆瓣酱细细的剁成末
-
4粉丝用温水稍微泡一下，稍稍变软就可以了。
-
5锅中放少许食用油，放入五花肉煸炒。
-
6炒至五花肉变色吐油，放入葱姜蒜末、郫县豆瓣酱
-
7小火炒出豆瓣酱的红油
-
8放入切好的娃娃菜略略翻炒一下，放入粉丝
-
9加入酱油
-
10加入蚝油和少许食盐
-
11翻炒均匀后加入半碗水
-
12小火煨焖几分钟。
-
13煨焖至娃娃菜变软，粉丝透明即可关火盛出
-
14成品！
-
15成品！
小窍门
1、粉丝还要烧制，稍微泡一下就好，这样烧出来的粉丝才会干爽筋道。
2、豆瓣酱比较咸，食盐要少放或不放。
2、豆瓣酱比较咸，食盐要少放或不放。
