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排骨白萝卜汤的做法

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吃些排骨可以储存能量,增强免疫力。白萝卜有着健脾补气,补水顺气,健脾益胃,促进消化,增强食欲,清肺热,止咳化痰,解酒,增强机体免疫力等功效。
这款排骨白萝卜汤是两种利好食材比较理想的组合,具有健康简单的加工方法,鲜美爽口的味道,丰富的营养,诸多的食疗功效等优点,非常适合贴秋膘食用。

食材明细

主料
辅料

排骨白萝卜汤的做法步骤

  • 排骨白萝卜汤的做法步骤:1
    1
    排骨洗干净用冷水浸泡30分钟,拔出血水。
  • 排骨白萝卜汤的做法步骤:2
    2
    浸泡后的排骨入锅焯出血水。
  • 排骨白萝卜汤的做法步骤:3
    3
    葱姜、大料、香叶放入电饭煲。
  • 排骨白萝卜汤的做法步骤:4
    4
    焯水后的排骨入锅电饭煲。
  • 排骨白萝卜汤的做法步骤:5
    5
    加适量水,盖上盖子,调至煲汤1小时档煲。
  • 排骨白萝卜汤的做法步骤:6
    6
    白萝卜去皮洗干净。
  • 排骨白萝卜汤的做法步骤:7
    7
    白萝卜切成滚刀块儿。
  • 排骨白萝卜汤的做法步骤:8
    8
    1小时后将白萝卜入电饭煲。
  • 排骨白萝卜汤的做法步骤:9
    9
    盖上盖再煲。
  • 排骨白萝卜汤的做法步骤:10
    10
    煲至白萝卜熟,加盐、胡椒粉,断电。
  • 排骨白萝卜汤的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀,撒些香菜碎即可盛出享用。

小窍门

1、冷水浸泡排骨时,要多换几次水。
2、焯排骨时,要冷水将排骨入锅。
3、调味品依据个人口味添加。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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