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绿豆汤

独一无二的蝶恋花

绿豆汤的做法

2张图片

食材明细

主料

绿豆适量

辅料

水适量
白糖适量

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

绿豆汤的做法步骤

1
绿豆用量如上图，先把绿豆用水泡十五分钟左右，这样等它吸收够了水分，可以减少煮的时间，或者也可以往水里加一点点盐，这样绿豆有一股咸香味儿。
2
泡绿豆的水全部弄出来，再把绿豆倒进锅里。
3
再舀四碗那么满的水，倒进锅里，完全满了。
4
煮30分钟后加入糖，糖根据个人口味添加，再熬煮5分钟，记住没有煮烂前千万不要搅拌，不然就煮不软了。（这是一口小锅）
5
成品图，怎么样？想喝吧，特别简单呢？快来试试吧，如果想的话还可以把它放入冰箱冰镇哦，在这个炎热的夏日，冰镇绿豆汤就是除了西瓜之外最解渴的清凉的解暑圣品。

小窍门

记住要用中高火熬制哦，如果35分钟没有煮烂的话，要耐心地再煮几分钟，没有煮烂，可能是因为绿豆的问题，水煮沸腾的时候要换成中火。

来自美食天下独一无二的蝶恋花的作品

使用的厨具：煮锅

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