绿豆汤
绿豆汤的做法步骤
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1绿豆用量如上图,先把绿豆用水泡十五分钟左右,这样等它吸收够了水分,可以减少煮的时间,或者也可以往水里加一点点盐,这样绿豆有一股咸香味儿。 -
2泡绿豆的水全部弄出来,再把绿豆倒进锅里。 -
3再舀四碗那么满的水,倒进锅里,完全满了。 -
4煮30分钟后加入糖,糖根据个人口味添加,再熬煮5分钟,记住没有煮烂前千万不要搅拌,不然就煮不软了。(这是一口小锅) -
5成品图,怎么样?想喝吧,特别简单呢?快来试试吧,如果想的话还可以把它放入冰箱冰镇哦,在这个炎热的夏日,冰镇绿豆汤就是除了西瓜之外最解渴的清凉的解暑圣品。
小窍门
记住要用中高火熬制哦,如果35分钟没有煮烂的话,要耐心地再煮几分钟,没有煮烂,可能是因为绿豆的问题,水煮沸腾的时候要换成中火。





