肉皮冻
肉皮冻的做法步骤
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1准备好所需要的材料 -
2把肉皮和姜块放入养生壶中,倒入适量的清水,选择菜单“烧水” -
3烧水程序结束,取出肉皮刮掉多余的肥肉脂肪 -
4清理好的肉皮洗净切小条,继续用清水浸泡十分钟去异味 -
5肉皮控水后和卤料包一起放入养生壶,加入750G的清水,选择菜单“滋补汤”煲一小时即可 -
6煮好的肉皮汤倒入深盘中,凉后放冰箱冷藏凝固即可 -
7吃时切小块,再浇上喜欢的酱汁就是一盘美美的下酒菜了
小窍门
肉皮煮的时候放点姜和花椒能有效的去异味。
肉皮上的肥肉脂肪一定要清理干净吃起来才清爽。
熬皮冻的时候不加卤料包色泽白净漂亮,我喜欢吃有味点的所以加了料包
肉皮上的肥肉脂肪一定要清理干净吃起来才清爽。
熬皮冻的时候不加卤料包色泽白净漂亮,我喜欢吃有味点的所以加了料包







