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肉末蒸螃蟹

肉末蒸螃蟹的做法

3张图片

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”

食材明细

主料

螃蟹 1只
肉末 115克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末蒸螃蟹的做法步骤

1
食材：螃蟹（已清洗）、肉末
2
在肉末中加适量的料酒。
3
加适量的生抽。
4
加适量的盐。
5
加2勺清水。
6
调味拌匀。
7
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开放入盘中。
8
接着，合入拌好的肉末。
9
然后，放入蒸锅中。
10
盖上盖，用大火蒸至15分钟，关火。
11
最后，开盖取出。

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使用的厨具：蒸锅

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