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脱骨猪蹄
脱骨猪蹄的做法步骤
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1先把猪蹄外皮刮干净，剁成小块。 -
2再用水洗净。
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3锅里放水烧开，放入猪蹄。
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4淖3分钟，盛出来洗净。
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5放入电压力锅中。
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6葱、姜、八角、桂皮。
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7把葱切段、姜切片，八角、桂皮洗净。
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8料酒、老抽、生抽混合。
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9倒入锅中，加适量水、白糖、盐、味精。
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10放入葱段、姜切片，八角、桂皮。
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11添加适量水。
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12用手翻拌均匀。
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13盖上锅盖，按下肉类排骨键，40多分钟脱骨猪蹄就做好了。
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14稍晾，盛入盘中，就可以吃了。
