手机访问
洋葱爆炒猪肝
洋葱爆炒猪肝的做法步骤
-
1猪肝切成片状，清水反复冲洗去血水 -
2锅中加水烧开放入猪肝焯水一分钟，捞出过凉水沥干水分备用
-
3葱花、蒜片切好
-
4洋葱洗净切块备用
-
5青菜心开水烫一下过凉水，水发木耳撕成小块
-
6调碗汁:碗中加淀粉，生抽，白糖，醋，白胡椒粉，盐，鸡精，清水搅拌均匀备用
-
7热锅加油放入葱花、蒜片爆香
-
8放入洋葱翻炒均匀，再放入猪肝烹入料酒大火爆炒
-
9倒入调好的碗汁，放入青菜心和木耳翻炒均匀即可出锅
-
10成品
