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自创糖醋鱼

焱焱11
自创糖醋鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

自创糖醋鱼的做法步骤

  • 自创糖醋鱼的做法步骤：1
    1
    鱼炸好装盘
  • 自创糖醋鱼的做法步骤：2
    2
    炸鱼剩下的油小火煎豆瓣酱，
  • 自创糖醋鱼的做法步骤：3
    3
    下姜片，蒜片，糖，醋，继续翻炒，
  • 自创糖醋鱼的做法步骤：4
    4
    加水烧开
  • 自创糖醋鱼的做法步骤：5
    5
    炸好的鱼再下锅煮入味
  • 自创糖醋鱼的做法步骤：6
    6
    捞出鱼，下甜椒粒，葱粒
  • 自创糖醋鱼的做法步骤：7
    7
    水淀粉下锅，大火收汁
  • 自创糖醋鱼的做法步骤：8
    8
    把汁淋在鱼上面

小窍门

炸鱼之前先码盐，料酒20分钟，炸时鱼表面抹干淀粉
来自 美食天下 焱焱11 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   朋友聚餐  

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