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食材明细
主料
炼乳
100g
低筋面粉
100g
鸡蛋黄
1个
紫薯
适量
辅料
泡打粉
4g
巧克力笔
一只
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
小鸡烧果子的做法步骤
1
鸡蛋黄加入炼乳中搅拌均匀。
2
筛入低粉和泡打粉。
3
搅拌均匀成面团,盖上保鲜膜冷藏30分钟。
4
紫薯蒸熟压成紫薯泥分成九分备用。
5
冷藏好的面团分成九分。
6
小面团擀成薄面将紫薯陷包起来。
7
收紧搓圆,捏成小鸡的形状。
8
只有这张捏的不好看的图。
9
放入烤箱中层,150度20分钟,根据自己烤箱来定温度时间。待小鸡的头部微微变黄即可。
10
成品图。
11
成品图。
12
成品图。
来自 美食天下
爱做饭的陈
的作品
使用的厨具:电烤箱
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