剁椒酱香蒸物
剁椒酱香蒸物的做法步骤
-
1准备食材:南瓜、金针菇、豆角、黄豆酱、香葱等; -
2南瓜洗净,去瓤,去皮、切块; -
3金针菇一根一根撕开,洗净沥干水;PS:太长的金针菇可以切段 -
4用一个大的蒸盘,底放南瓜,上面放金针菇; -
5把剁椒、豆瓣酱放入,再放盐、淋油; -
6蒸锅中水煮沸之后放入; -
7盖上盖子蒸8分钟; -
8蒸好之后撒上葱花,拌均即可享用。
小窍门
1.南瓜要挑选粉甜的;
2.金针菇太长可以切段;
3.不吃辣椒的可以不放辣椒。
2.金针菇太长可以切段;
3.不吃辣椒的可以不放辣椒。








