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南瓜花形面包

南瓜花形面包的做法

3张图片

食材明细

主料

南瓜适量
鸡蛋适量
面粉两杯

辅料

酵母粉 一小勺
奶油适量
盐一小勺
糖两大勺
水半杯
芝麻适量
红豆沙 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜花形面包的做法步骤

1
南瓜、鸡蛋、芝麻，红豆沙等备用。
2
南瓜切片，放入微波炉，大火五分钟，然后捣成泥.
3
面粉两杯，酵母粉一小勺，奶油，盐一小勺，糖两大勺，鸡蛋，水大半杯，倒入面包机。
4
原料的倒入的先后顺序：水和鸡蛋液，奶油，盐，糖，面粉，酵母、南瓜泥。
5
原料在面包机内和成面团。
6
发酵到二倍以上后取出.
7
分成相等的四小份，松驰十分钟。
8
把四个小面团分别擀成片，然后加入适量的豆沙.
9
包成球后按扁，用刀切出花瓣。
10
放在烤盘的油纸上摆放整齐。
11
面包做好后放入烤箱内二次发酵。刷上蛋清，撒上芝麻。
12
放入烤箱内，170度，上下火，烤十五分钟，即可。

来自美食天下尘欢的作品

使用的厨具：电烤箱

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