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仿真香菇包
仿真香菇包的做法步骤
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1将酵母溶于牛奶中，静置5分钟，搅匀后将其他材料(除可可粉以外)放入; -
2用筷子搅拌成絮状后，将面团揉至光滑，静置5分钟;
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3将静置好的面团预留出一点面团后，剩余分成6份，擀成中间厚四周薄的包子皮;
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4包入豆沙;
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5捏紧封口;
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6都包好备用(馅料不一定非要是豆沙的，可以选择自己喜欢的馅料);
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7将预留出的那一小份面团搓成竹笋状的面团，用来做香菇梗;
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8可可粉加水，调成糊状;
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9用刷子将可可糊涂在包好的包子胚表面(我用的是硅胶的刷子);
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10自然风干发酵60分钟左右;
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11至包子明显变大;
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12水烧开后上锅蒸12分钟，焖5分钟即可出锅。
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13看起来还蛮像的吧！
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14再来一张！(￣▽￣)
