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尖椒土豆片

尖椒土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
猪肉适量
尖椒适量

辅料

盐适量
老抽适量
料酒适量
淀粉适量
葱适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

尖椒土豆片的做法步骤

1
我们把土豆削皮切片备用
2
尖椒切块备用
3
猪肉切片，放入料酒淀粉抓匀
4
油热后放入葱花炝锅，放入肉片翻炒
5
倒入土豆片翻炒片刻淋入老抽放入适量盐翻炒均匀，加入少量水防止干锅
6
加入尖椒翻炒至尖椒断生即可出锅
7
出锅装盘

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使用的厨具：炒锅

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