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蚝油汃小白菜

by loveliontender
蚝油汃小白菜的做法
“2017.08.27　晚餐”

食材明细

主料
辅料

蚝油汃小白菜的做法步骤

  • 蚝油汃小白菜的做法步骤：1
    1
    准备小白菜
  • 蚝油汃小白菜的做法步骤：2
    2
    料酒、蚝油、生抽、五香粉、鸡精、淀粉混合
  • 蚝油汃小白菜的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀成碗汁备用
  • 蚝油汃小白菜的做法步骤：4
    4
    小白菜切寸段　炒锅烧开水　加入小白菜汆烫
  • 蚝油汃小白菜的做法步骤：5
    5
    捞出过冷水　沥干备用
  • 蚝油汃小白菜的做法步骤：6
    6
    葱、蒜切末　起油锅　加入葱蒜末煸炒出香味
  • 蚝油汃小白菜的做法步骤：7
    7
    加入沥干的小白菜　翻炒1分钟
  • 蚝油汃小白菜的做法步骤：8
    8
    加入碗汁　翻炒均匀即可装盘出锅。

小窍门

小白菜汆烫后过冷水　会保持菜叶碧绿
来自 美食天下 loveliontender 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生

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