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蒸鸡蛋

蒸鸡蛋的做法

1张图片

“宝贝太小，到了添加辅食的时候，又很容易吃了不消化，来一碗蒸鸡蛋羹，好吃，营养，还很好消化哦，”

食材明细

主料

鸡蛋 1个

辅料

温水适量
洋葱适量
香油适量
蚝油适量
肉松适量

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸鸡蛋的做法步骤

1
准备食材
2
鸡蛋加温水打散，过两遍筛，
3
洋葱切丁，放到蛋液里盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟，蒸好闷一会儿
4
蒸好的蛋羹加入香油，蚝油，肉松，好了
5
成品，鸡蛋滑滑的，洋葱丁脆脆的，

小窍门

因为是宝宝吃的，所以没有加盐，蚝油和香油的量也是很少的，洋葱本身就有甜甜的味道，你也可以加入其他的食材，比如，青菜末，甜椒等，大一点的宝宝也可以加入少许肉沫，

来自美食天下夏茜妈妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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