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菜脯肉丁拌意面

菜脯肉丁拌意面的做法

5张图片

“菜脯广东人超爱的一款食材，意面国外友们的主食，今天就中西合并一下，味儿棒棒哒哦，同样是配个紫菜汤就很完美了。”

食材明细

主料

菜脯 1条
猪肉 500克
意面 400克

辅料

葱 1把
油适量
香菇酱 1茶匙
辣油少许

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

菜脯肉丁拌意面的做法步骤

1
备好所用食材。
2
锅里加适量色拉油，将切细碎的肉丁下锅炒松散炒香。
3
再将菜脯丁下锅同炒至出味。
4
另一个锅里加水煮开，将意面下锅煮制。
5
菜脯锅里，炒至菜脯出味微干。
6
用香菇辣酱及小红酱调一个酱汁。
7
将酱汁淋在菜脯肉丁里，再炒至挂味即可。再将炒好的菜脯肉丁留少许在锅里，其它的盛出另做它用。
8
将煮好的意面控水入味。
9
这样子一份菜脯肉丁拌意面就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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