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烤鸡翅

烤鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅中 6根
鸡翅根 3根

辅料

生抽适量
盐适量
味精适量
花椒粉 适量
黑胡椒粉 适量

咸香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤鸡翅的做法步骤

1
鸡翅解冻后，用刀划几下，以便腌渍入味。用提前调好的各类调味品腌制鸡翅15分钟。
2
将腌制好的鸡翅放入烤箱中，先烤20分钟，翻面后再烤10分钟。
3
翻面后烤至5分钟时，先取出翅中；待10分钟结束后，再取出翅根。

小窍门

1、鸡翅解冻后，无需另外用纸吸去水分。这样烤出来的鸡翅多汁，不干。
2、腌制过程中和烤的过程中，都要注意补充调料。

来自美食天下 seiseizhang 的作品

使用的厨具：电烤箱

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