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雪耳猪骨汤

雪耳猪骨汤的做法

2张图片

食材明细

主料

猪骨一斤
猪展肉 半斤
雪耳一个
红枣三粒
沙参小量
玉竹小量
龙眼干 小量
姜片 5片

辅料

盐一匙
糖半匙

其他口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

雪耳猪骨汤的做法步骤

1
准备好材料
2
先把红枣，姜片，沙参，玉竹，龙眼干，放锅里一起煮。
3
雪耳用冷水泡发。
4
切去底部深黄色的。
5
再冲洗一次。沥水
6
切开雪耳备用。
7
猪骨，猪展肉用开水烫一下，飞水。
8
汤滚开了，下猪骨，猪展肉。
9
汤差不多可以了，就下雪耳。
10
雪耳不用煮太久，然后放盐，糖。
11
关火，完成。
12
盛起，可以喝了。

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使用的厨具：电饭煲

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