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西芹炒豆干

西芹炒豆干的做法

1张图片

食材明细

主料

豆干适量

辅料

西芹适量（或毛芹）
青椒适量
红椒适量

咸鲜口味
炒工艺
数天耗时
普通难度

西芹炒豆干的做法步骤

1
将豆干切条，西芹去老筋切条，青红椒切条，葱，姜，蒜切末，
2
将豆干过五成油温，西芹，青红椒拉油，沥油备用。
3
锅留底油，放小料炒香，倒入豆干，西芹，青红椒调味，盐，鸡精，味精，糖，胡椒粉，翻炒均匀，即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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