菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜泰国菜

咖喱鸡块

咖喱鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

三黄鸡 1只
土豆 1个
胡萝卜 1段
青椒一个
洋葱半个

辅料

生抽 1大勺
盐 5g
咖喱粉 2大勺

咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱鸡块的做法步骤

1
鸡剁成小块，洗净，用吸油纸擦干水分，撒上3克盐腌制十分钟
2
土豆去皮洗净切丁，胡萝卜、洋葱、青椒洗净切丁
3
锅中倒入油，能够差不多淹没鸡块即可，油加热到筷子插入冒小泡即可
4
放入鸡块炸至变色，捞出
5
放入土豆胡萝卜洋葱青椒炸熟
6
将锅中油倒出，只留少许油，放入蒜末，煸出香味
7
放入鸡块和其它的蔬菜丁，放入一大勺生抽、2克盐、2大勺咖喱粉翻炒，再加入适量的水炖一会，炖至汤汁粘稠即可

来自美食天下温晓情的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜泰国菜

咖喱鸡块的更多做法

你可能还喜欢

热菜泰国菜