客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
凉拌折耳根的做法

  1张图片

​折耳根,学名“鱼腥草”。鱼腥草味辛,性寒凉,能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等,具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

食材明细

主料
辅料

凉拌折耳根的做法步骤

  • 凉拌折耳根的做法步骤:1
    1
    将折耳根去除老根和须,掐成小段,洗净沥干水备用。
  • 凉拌折耳根的做法步骤:2
    2
    热锅倒入香油放入辣椒煸出辣味。
  • 凉拌折耳根的做法步骤:3
    3
    大蒜切末放盐、鸡精、白糖、生抽、香醋还有之前的香辣油,一起拌匀即可。
  • 凉拌折耳根的做法步骤:4
    4
    南方气候大多湿气重,女性体内湿气重易导致肥胖和很多疾病,来一份酸辣爽口的折耳根是个不错的选择哦!(不喜它的腥气的朋友们,可以把洗净后的折耳根用盐腌制一会,出水控掉水在凉拌会好很多。)
来自 美食天下 乐宝媽 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  

凉拌折耳根的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map