daogrs烤箱烘焙食谱之芝士小蛋糕
芝士小蛋糕的做法步骤
-
1使用工具:daogrsS1 -
2奶油奶酪隔热水软化,打匀至顺滑无颗粒。 -
3加入牛奶,用手动打蛋器拌匀。 -
4加入融化的无盐黄油,搅拌至无颗粒。 -
5筛入粉类,用手动打蛋器拌匀。 -
6加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌成均匀光滑的乳酪糊。 -
7蛋白分3次加入细砂糖,打至大弯钩的湿性发泡状态。 -
8取1/3蛋白糊和奶酪糊切拌均匀。 -
9再将余下的2/3蛋白糊倒奶酪糊中翻拌均匀。 -
10将蛋糕糊装入纸杯中。 -
11预热蒸烤箱,嫩烤模式150度。 -
12将装有纸杯蛋糕糊的烤盘放预热好的蒸烤箱中下层开始烘烤。 -
1320分钟后美味的芝士杯子蛋糕出炉了。 -
14放入冰箱食用风味更佳
小窍门
1、放入冰箱食用风味更佳。
2、黄油只需要隔着热水即可融化哦~
3、如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
2、黄油只需要隔着热水即可融化哦~
3、如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~

